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【锅塌三文鱼的做法】

发布时间:2019-09-19 21:03:45

文章导读 生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

1.1在三文鱼上铺上薄薄的一层生粉,轻轻拍掉多余的备用

2.2将三文鱼切成 厘米宽,5厘米长的的厚片,撒上盐(1克)和柠檬汁腌制一会

.鸡蛋打散后,倒一半在平底盘中,将三文鱼片平铺在蛋液里裹均匀

4.锅烧热后放入油,大火加热,待油6分热时,放入三文鱼铺平,再将剩余的蛋液倒在鱼上面

5.蛋液能没过三文鱼表面薄薄的一层最好,用小火将其煎至定型

6.煎到两面都变黄定型后,加入高汤(或清水),用中火煮沸,加入盐调味,最后转成大火将汤汁收干即可,装盘后撒上一黑胡椒粉

锅塌三文鱼的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

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